Menu l’Astuce Servi le jeudi 1er et vendredi 2 juin soir. Ce menu change chaque semaine en fonction des produits sélectionnés par le Chef! Entrée, plat, dessert 31 € Entrée Feuilleté aux asperges, pétoncles et crème moutarde OU Gaspacho et déclinaison de chèvre fermier de Belligné Plat Médaillons de lotte aux moules et chorizo, grenailles et petits pois OU Pluma de cochon, nouilles sautées aux shiitakes, chou pointu, sauce soja et cacahuètes Dessert Dessert abricots et noisettes OU Tartelette citron, pistache et fraises