Menu l’Astuce Servi le jeudi 25 et vendredi 26 juillet soir. Ce menu change chaque semaine en fonction des produits sélectionnés par le Chef! Entrée, plat, dessert 31 € Entrée Gaspacho, olives, aubergines et involtini au chèvre fermier et Speck OU Salade d'haricots verts, pêches, amandes et foie gras Plat Poêlée de pétoncles, gambas et moules, ragoût de fèves, pommes de terre de Noirmoutier et chorizo OU Pluma de cochon poêlée et ragoût de mogettes à la tomate Dessert Assiette gourmande OU Clafoutis aux cerises et glace yaourt