Menu l’Astuce Servi le jeudi 24 et vendredi 25 novembre soir. Ce menu change chaque semaine en fonction des produits sélectionnés par le Chef! Entrée, plat, dessert 31 € Entrée Tartare de saumon, avocat, betterave et oeufs de saumon OU Fougasse aux champignons, guanciale et pecorino Plat Filet de maigre, risotto, poireau et coulis de crustacés OU Echine de porc iberico, gnocchi, chorizo et choux de Bruxelles Dessert Tarte amandine aux poires, caramel et sorbet poire OU Crème au chocolat, chantilly et glace vanille