Face à l’inflation, acheter de la viande rouge devient un vrai casse-tête pour beaucoup de foyers. Et si on vous disait qu’il existe des steaks hachés à moitié prix, validés par une nutritionniste ? Oui, vous avez bien lu. Vendus au rayon surgelé, ces steaks peuvent vous permettre de réduire votre budget sans sacrifier votre équilibre alimentaire.
Des steaks deux fois moins chers que la moyenne
En France, le prix moyen de la viande de bœuf atteint environ 14 euros le kilo. C’est l’un des postes les plus chers dans un panier de courses. Mais il existe une alternative sans faire exploser la facture : les steaks hachés surgelés à prix mini.
La nutritionniste Noémie Combremont a relevé un défi simple : composer des repas équilibrés pour une semaine, avec un budget de seulement 20 euros. Et contre toute attente, elle a pu inclure dans ses menus 10 steaks hachés achetés pour… 6,09 euros seulement ! C’est deux fois moins que le prix habituel, qui dépasse souvent les 12 euros pour une quantité équivalente.
Un produit validé par une experte
On pourrait croire que ce prix réduit cache de mauvaises surprises. Mais selon l’experte, ces steaks sont tout à fait corrects. Noémie Combremont a analysé l’étiquette et rassure : « On peut tout à fait acheter ce produit-là« .
Ces steaks sont commercialisés chez Lidl, au rayon surgelé. Ils portent le nom de « Steaks Hachés Ultra Moelleux au Bœuf », sous la marque l’Étal du Boucher.
Pourquoi sont-ils si peu chers ?
Le secret de leur bas prix ? Ce ne sont pas des steaks 100 % pur bœuf. Ils contiennent :
- 50 % de viande de bœuf française
- Protéines de soja
- Un peu de chapelure
- Du sel et des arômes
La viande est donc partiellement remplacée par du soja, une source de protéines végétales. Ce mélange permet de conserver une bonne teneur en protéines tout en réduisant les coûts de production. Et contrairement aux idées reçues, il n’y a rien d’inquiétant dans la liste des ingrédients. Aucun additif controversé, ni agent de texture douteux.
Et côté goût ?
Pas de mauvaise surprise non plus dans l’assiette. Le produit porte bien son nom : « ultra moelleux« . La texture est agréable, et le goût est au rendez-vous, surtout lorsqu’il est cuisiné. La nutritionniste a par exemple préparé une sauce façon bolognaise avec ces steaks, et le résultat était tout à fait satisfaisant.
Bien sûr, on n’est pas sur un steak de bœuf pur à 10 euros le kilo. Mais pour un prix divisé par deux, vous obtenez une option convenable pour vos plats du quotidien : pâtes, hachis parmentier, chili con carne…
Une solution pour les petits budgets
Cette découverte met en lumière un point essentiel : manger équilibré avec un petit budget, c’est possible. Il suffit de bien choisir ses produits. Ici, les steaks surgelés permettent d’intégrer des protéines animales dans les repas, sans dépasser la limite de dépenses.
Et ce n’est pas tout : achetés surgelés, ces steaks se conservent longtemps, évitant ainsi le gaspillage alimentaire.
À retenir
Si votre budget est serré, ces steaks hachés peuvent devenir un véritable allié. Pour résumer :
- Prix : 6,09 € pour 10 steaks
- Composition : 50 % viande de bœuf + soja
- Origine : viande française
- Vendus chez : Lidl, rayon surgelé
Et surtout, ils sont validés par une nutritionniste. De quoi faire rimer « économie » avec « équilibre ». Alors la prochaine fois que vous passez devant le rayon surgelé, jetez un coup d’œil… vous pourriez être surpris.
