Menu Fête des Mères Entrée + Plat + Fromage OU Dessert 32€ Entrée + Plat + Fromage + Dessert 37€ Entrée Tartare de truite aux oignons cébettes, salade de légumes croquants, houmos et blinis OU Gaspacho andalou et déclinaison de chèvres fermiers de Belligné Plat Bouillon de lotte aux moules, curry, algues, pommes de terre grenailles et petits pois OU Filet de veau, risotto, asperge verte rôtie, sabayon au lard et noisettes Fromage Assiette de fromages affinés Dessert Sablé granola aux fraises, crème chocolat blanc et verveine, sorbet framboise OU Gâteau au chocolat façon Sacher et glace vanille noix de pécan