Amuse-bouche

Surprise!

Entrée

Saint-Jacques panée, bouillon et poêlée de champignons

OU

Duo de terrines : foie gras et canard,
condiments et toasts de pain de campagne

Plat

Poisson du marché,
pommes de terre mitrailles et minestrone de légumes au safran

OU

Entrecôte de veau, gnocchi, carottes de Créances et jus réduit

Dessert

Gâteau tout chocolat, confit de fruits rouges et glace yaourt

OU

Pavlova citron et ananas, sorbet passion