Menu l’Astuce Servi les jeudi 22 et vendredi 23 octobre soir. Ce menu change chaque semaine au gré des produits sélectionnés au marché par le Chef. Entrée, plat, dessert 28 € Entrée Velouté de courge musquée de Provence, escargots de Mouliherne et Bleu de Gex OU Salade de crudités et langoustines poêlées Plat Filet de saumon, risotto, poireau et nage de coques au curry OU Suprême de poulet, crème de cèpes, cèpes et chou pointu Dessert Assiette gourmande OU Sabayon au cidre, pommes caramélisées et sorbet citron kalamansi