Menu l’Astuce

Servi le soir du lundi au vendredi. Ce menu change environ toutes les 6 semaines.

Entrée, plat, dessert
32 €

Entrée, plat, fromage et dessert
37 €

Entrée

Langoustines poêlées aux épices douces, poivrons confits

Terrine de foie gras, confit de rhubarbe et toasts de pain de campagne

Ragoût de queue de lotte aux légumes de saison et chorizo

Gigot d'agneau de Lozère, confit de légumes d'été, riz sauvage

Fromage du moment

Déclinaison de fraises

Gâteau au chocolat, confit d'abricot et glace au yaourt