Menu l’Astuce

Servi les jeudi et vendredi 6 et 7 juin soirs. Ce menu change chaque semaine, selon les produits sélectionnés au marché par le Chef.

Entrée, plat, dessert
28 €

Entrée

Terrine de foie gras au melon et amandes

Gaspacho andalou, mozzarella di buffala et guacamole

Filet de maigre, risotto aux asperges,
bouillon de coquillages au curry

Suprême de poulet fourré au persil et chorizo,
grenailles de Noirmoutier

Soupe de fraises et glace yaourt

Tiramisu framboise, cacahuètes et chocolat